18香頌香頌鳳梨酥禮盒6入

通過SGS實驗室
生菌數、大腸桿菌、防腐劑檢驗通過證明

鳳梨酥禮盒6入推薦-18香頌

18香頌鳳梨酥
榮獲台灣百大名店
台北市鳳梨酥大賽優選

18香頌鳳梨酥
採用八卦山土鳳梨內餡
搭配新鮮烘焙的堅果
外酥內軟的微酸口感
當鳳梨遇上堅果時
口口都是全新的幸福滋味
禮盒內共有四種口味：
土鳳梨、核桃、蔓越莓、桂圓鳳梨

鳳梨酥介紹推薦-18香頌

當問到大當家，
這樣酥的鳳梨酥餅皮，
不會讓人覺得很容易碎嗎？
大當家卻很實在的不避諱說
「這是缺點也是優點！」

因為，和一般傳統的餅皮口感是不一樣。為什麼不一樣？　
　　　　　
大當家慢慢地從鳳梨酥餅皮說起..
　　
選用核桃比較適合作為鳳梨酥餅皮，
除了核桃原有的營養之外，
主要是為了降低餅皮甜度；
在吃過許多鳳梨餡後，
最後選擇了台灣八卦山脈的土鳳梨，
帶有咬勁且果肉較有纖維，
所以，每一口都能吃到核桃堅果的酥皮
與表面覆蓋的杏仁片，
好讓口感能達到適中的酸甜滋味。

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在製作的過程中，
也特別有了香頌酥的誕生，
沒有土鳳梨餡，
仍有核桃堅果餅皮，
帶出三種口味，分別是
蔓越莓香頌酥
核桃香頌酥
桂圓鳳梨香頌酥
意外地得到顧客的喜愛與青睞！
　　　　
過去18香頌歐式麵包是主力，
因著人力社會結構變化，
也因著送禮的需求，
18香頌逐漸發展伴手禮為主的方向。
希望台灣的伴手禮走向世界，
分享台灣的好滋味！