18香頌鳳梨酥綜合20入禮盒

通過SGS實驗室
生菌數、大腸桿菌、防腐劑檢驗通過證明

這一款12入的18香頌鳳梨酥綜合禮盒，
備受歡迎，不只是數量較多，
CP值也高，物超所值，
盒面上的壓紋代表著18種送禮祝福

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18香頌鳳梨酥
榮獲台灣百大名店
台北市鳳梨酥大賽優選

18香頌鳳梨酥
採用八卦山土鳳梨內餡
搭配新鮮烘焙的堅果
外酥內軟的微酸口感
當鳳梨遇上堅果時
口口都是全新的幸福滋味
禮盒內共有四種口味：
土鳳梨、核桃、蔓越莓、桂圓鳳梨

當問到大當家，
這樣酥的鳳梨酥餅皮，
不會讓人覺得很容易碎嗎？
大當家卻很實在的不避諱說
「這是缺點也是優點！」

因為，
和一般傳統的餅皮口感是不一樣。
為什麼不一樣？　
　　　　　
大當家慢慢地從鳳梨酥餅皮說起..
　　
選用核桃比較適合作為鳳梨酥餅皮，
除了核桃原有的營養之外，
主要是為了降低餅皮甜度；
在吃過許多鳳梨餡後，
最後選擇了台灣八卦山脈的土鳳梨，
帶有咬勁且果肉較有纖維，
所以，每一口都能吃到核桃堅果的酥皮與
表面覆蓋的杏仁片，
好讓口感能達到適中的酸甜滋味。

在製作的過程中，
也特別有了 香頌酥的誕生，
沒有土鳳梨餡，
仍有核桃堅果餅皮，
帶出三種口味，分別是
蔓越莓香頌酥、
核桃香頌酥、
桂圓鳳梨香頌酥，
沒想到得到顧客的喜愛與青睞！
　　　　
過去18香頌歐式麵包是主力，
因著人力社會結構變化，
也因著送禮的需求，
18香頌逐漸發展
以伴手禮為主的方向。
希望台灣的伴手禮走向世界，
分享台灣的好滋味！